{"id":6121,"date":"2018-03-10T15:13:34","date_gmt":"2018-03-10T14:13:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.academy.einumm.org\/?page_id=6121"},"modified":"2022-01-13T10:56:21","modified_gmt":"2022-01-13T09:56:21","slug":"test-numex","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/academy.einumm.org\/it\/test-numex\/","title":{"rendered":"Test Numex"},"content":{"rendered":"<h2>Cos\u2019\u00e8 il Test Numex<\/h2>\n<p>I questionari di valutazione della salute sono ampiamente utilizzati da Medici, Nutrizionisti ed altri Professionisti della salute per la stima dello stato di salute delle persone, e la qualit\u00e0 dello stile di vita e della dieta (1). I questionari di valutazione della salute sono utilizzati anche nella valutazione di abitudini, modelli alimentari e fattori legati allo stile di vita che modulano la salute pubblica in popolazioni pi\u00f9 ampie (2-5).<br \/>\nIl questionario Numex \u00e8 stato sviluppato dall\u2019Istituto Europeo di Medicina Molecolare come strumento per valutare lo stato di salute generale delle persone e per dare loro indicazioni su come migliorare la propria dieta e il proprio stile di vita, secondo gli attuali approcci nutrizionali integrati.<\/p>\n<p>Il questionario Numex comprende domande che si rivolgono ad abitudini, sintomi, stile di vita, dieta e fattori epigenetici come la percezione dello stress, il sonno, i dati di risposta del sistema nervoso autonomo per valutare sette aree principali: assunzione di nutrienti, stress ossidativo, consumo di zuccheri semplici, infiammazione, funzione del tratto gastrointestinale, assunzione di proteine e stress percepito (6-14).<\/p>\n<p>I risultati ottenuti attraverso il Numex hanno lo scopo di fornire delle linee guida personalizzate per uno stile di vita e scelte alimentari pi\u00f9 sane, che includono cibi integrali non processati, una corretta idratazione ed esercizio fisico, insieme all\u2019assunzione giornaliera dei micronutrienti essenziali che forniranno la quantit\u00e0 giornaliera raccomandata di vitamine e minerali (15,16).<\/p>\n<h3><b>Come nasce il Test Numex<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">EINUMM<strong> ha sviluppato il Test Numex analizzando e studiando i dati raccolti in un studio che continua da oltre 25 anni<\/strong>. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Per comprendere meglio le basi scientifiche su cui \u00e8 stato formulato il Numex, \u00e8 necessario introdurre brevemente la scienza della <strong>Metabolomica<\/strong>: la Metabolomica \u00e8 la scienza considerata da Harvard Medicine School come la migliore per studiare e misurare i prodotti delle reazioni chimiche (metaboliti) che avvengono nel nostro corpo (17). Le analisi metabolomiche (analisi cliniche dei profili metabolomici dei pazienti) possono essere utilizzate a livello clinico per poter dedurre il quadro biochimico completo dello stato di salute e quindi \u00e8 possibile individuare quali carenze nutrizionali possano aver causato e\/o contribuito allo sviluppo di una determinata malattia o disturbo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Queste particolari analisi consentono di aiutare la diagnosi di malattie metaboliche e individuare carenze nutrizionali associate<\/strong>. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Studiando e confrontando le analisi metabolomiche di migliaia di pazienti e grazie a riferimenti scientifici gi\u00e0 pubblicati, \u00e8 stato possibile identificare quali siano le carenze nutrizionali che si riscontrano nella maggior parte delle persone. <strong>Grazie ad un attento studio \u00e8 stato quindi possibile suddividere queste carenze in 7 categorie principali estrapolate dal Metaboloma (vedi grafico sotto), le stesse categorie in cui \u00e8 stato suddiviso il Test Numex<\/strong>.<\/span><\/p>\n<h3><b><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-6137\" src=\"https:\/\/www.academy.einumm.org\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Metaboloma.png\" alt=\"metaboloma\" width=\"3695\" height=\"2250\" srcset=\"https:\/\/academy.einumm.org\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Metaboloma.png 3695w, https:\/\/academy.einumm.org\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Metaboloma-600x365.png 600w, https:\/\/academy.einumm.org\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Metaboloma-300x183.png 300w, https:\/\/academy.einumm.org\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Metaboloma-768x468.png 768w, https:\/\/academy.einumm.org\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Metaboloma-1024x624.png 1024w\" sizes=\"(max-width: 3695px) 100vw, 3695px\" \/><\/b><\/h3>\n<h3><b>Attendibilit\u00e0 del Test Numex<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">I dati rilevati grazie alle analisi metabolomiche, che vengono tuttora continuamente aggiornati, \u00a0sono stati elaborati per sviluppare il Test Numex, come strumento che possa dare indicazioni sullo stato di salute generale delle persone e suggerimenti sui comportamenti che potrebbero migliorarlo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">L\u2019attendibilit\u00e0 del test \u00e8 oggetto di continue verifiche da parte di EINUMM <strong>La comparazione dei risultati delle analisi metabolomiche con il risultato del test eseguito dalle stesse persone ha dato un indice di attendibilit\u00e0 dell\u201980%, come \u00e8 possibile notare dal grafico sotto.<\/strong> Il Numex ha quindi individuato la condizione delle aree \u00a0nutrizionali pi\u00f9 importanti rilevate dalle analisi con grande efficienza:<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6154\" src=\"https:\/\/www.academy.einumm.org\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Grafico-ITA-1024x639.png\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"374\" srcset=\"https:\/\/academy.einumm.org\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Grafico-ITA-1024x639.png 1024w, https:\/\/academy.einumm.org\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Grafico-ITA-600x374.png 600w, https:\/\/academy.einumm.org\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Grafico-ITA-300x187.png 300w, https:\/\/academy.einumm.org\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Grafico-ITA-768x479.png 768w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/>E\u2019 in corso il percorso di validazione del Test Numex.<\/span><\/p>\n<h4>Reference scientifiche:<\/h4>\n<p>1. Gibson RS. Principles of nutritional assessment. 2nd edition. Oxford University Press: NY, USA. p. 908. (2005)<\/p>\n<p>2. Kroke A, Klipstein-Grobusch K, Voss S, M\u00f6seneder J, Thielecke F, Noack R, Boeing H. Validation of a self-administered food-frequency questionnaire administered in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC) Study: comparison of energy, protein, and macronutrient intakes estimated with the doubly labeled water, urinary nitrogen, and repeated 24-h dietary recall methods. Am J Clin Nutr. Oct;70(4):439-47 (1999)<br \/>\n<a href=\"https:\/\/academic.oup.com\/ajcn\/article\/70\/4\/439\/4729057\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/academic.oup.com\/ajcn\/article\/70\/4\/439\/4729057<\/a><\/p>\n<p>3. Demosthenes B. Panagiotakos, Natalia Tzima, Christos Pitsavos, Christina Chrysohoou, Emilia Papakonstantinou, Antonis Zampelas, and Christodoulos Stefanadis The Relationship between Dietary Habits, Blood Glucose and Insulin Levels among People without Cardiovascular Disease and Type 2 Diabetes; The ATTICA Study Rev Diabet Stud. Winter; 2(4): 208\u2013215. (2005)<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC1783563\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC1783563\/<\/a><\/p>\n<p>4. Angela D. Liese, Kristina E. Weis, Mandy Schulz, and Janet A. Tooze Food Intake Patterns Associated With Incident Type 2 Diabetes; The Insulin Resistance Atherosclerosis Study Diabetes Care. Feb; 32(2): 263\u2013268. (2009)<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC2628691\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC2628691\/<\/a><\/p>\n<p>5. Lee C, Liese A, Wagenknecht L, Lorenzo C, Haffner S, Hanley A<i><span style=\"font-weight: 400;\"> Fish consumption, insulin sensitivity and beta-cell function in the Insulin Resistance Atherosclerosis Study (IRAS) <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">Nutr Metab Cardiovasc Dis. Sep; 23(9): 829\u2013835. (2013)\u00a0<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC3485446\/\" target=\"blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC3485446\/<\/span><\/a><\/span><\/p>\n<p>6. Jyrki K. Virtanen,Rashid Giniatullin, Pekka M\u00e4ntyselk\u00e4, Sari Voutilainen, Tarja Nurmi, Jaakko Mursu, Jussi Kauhanen &amp; Tomi-Pekka Tuomainen Low serum 25-hydroxyvitamin D is associated with higher risk of frequent headache in middle-aged and older men Scientific Reports volume 7 (2017)<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC5206741\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC5206741\/<\/a><\/p>\n<p>7. Guro F. Giske\u00f8deg\u00e5rdSarah K. DaviesVictoria L. Revell Hector Keun Debra J. Skene Diurnal rhythms in the human urine metabolome during sleep and total sleep deprivation Scientific Reports volume 5 (2015)<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC4598809\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC4598809\/<\/a><\/p>\n<p>8. Vilma Aho Hanna M. Ollila, (\u2026), Tarja Porkka-Heiskanen Prolonged sleep restriction induces changes in pathways involved in cholesterol metabolism and inflammatory responses Scientific Reports volume 6 (2016)<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC4840329\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC4840329\/<\/a><\/p>\n<p>9. Sarah J. Spencer, Aniko Korosi, Sophie Lay\u00e9, Barbara Shukitt-Hale and Ruth M. Barrientos Food for thought: how nutrition impacts cognition and emotion npj Science of Food volume 1 (2017)<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.researchgate.net\/profile\/Ruth_Barrientos\/publication\/321434365_Food_for_thought_how_nutrition_impacts_cognition_and_emotion\/links\/5a29b49f45851552ae76e4bc\/Food-for-thought-how-nutrition-impacts-cognition-and-emotion.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.researchgate.net\/profile\/Ruth_Barrientos\/publication\/321434365_Food_for_thought_how_nutrition_impacts_cognition_and_emotion\/links\/5a29b49f45851552ae76e4bc\/Food-for-thought-how-nutrition-impacts-cognition-and-emotion.pdf<\/a><\/p>\n<p>10. Richard P. Bazinet &amp; Sophie Lay\u00e9 Polyunsaturated fatty acids and their metabolites in brain function and disease Nature Reviews Neuroscience volume 15, pp 771\u2013785 (2014)<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.researchgate.net\/profile\/Sophie_Laye\/publication\/268230414_Polyunsaturated_fatty_acids_and_their_metabolites_in_brain_function_and_disease\/links\/5474838b0cf245eb436de2a1\/Polyunsaturated-fatty-acids-and-their-metabolites-in-brain-function-and-disease.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.researchgate.net\/profile\/Sophie_Laye\/publication\/268230414_Polyunsaturated_fatty_acids_and_their_metabolites_in_brain_function_and_disease\/links\/5474838b0cf245eb436de2a1\/Polyunsaturated-fatty-acids-and-their-metabolites-in-brain-function-and-disease.pdf<\/a><\/p>\n<p>11. Parth J. Parekh, MD1, Luis A. Balart, MD, MACG1 and David A. Johnson The Influence of the Gut Microbiome on Obesity, Metabolic Syndrome and Gastrointestinal Disease Clinical and Translational Gastroenterology 6 (2015)<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC4816244\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC4816244\/<\/a><\/p>\n<p>12. Tom Van de Wiele, Jens T. Van Praet, Massimo Marzorati, Michael B. Drennan &amp; Dirk Elewaut How the microbiota shapes rheumatic diseases Nature Reviews Rheumatology volume 12, pp (2016)<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.nature.com\/articles\/nrrheum.2016.85\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.nature.com\/articles\/nrrheum.2016.85<\/a><\/p>\n<p>13. L Kinsey, &amp; S Burden A survey of people with inflammatory bowel disease to investigate their views of food and nutritional issues European Journal of Clinical Nutrition volume 70, pp (2016)\u00a0<a href=\"https:\/\/www.nature.com\/articles\/ejcn201657\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.nature.com\/articles\/ejcn201657<\/a><\/p>\n<p>14. J E L\u00f6fvenborg, T Andersson, P-O Carlsson, M Dorkhan, L Groop, M Martinell, T Tuomi, A Wolk &amp; S Carlsson Fatty fish consumption and risk of latent autoimmune diabetes in adults Nutrition &amp; Diabetes volume4, pp (2014)<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC4216999\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC4216999\/<\/a><\/p>\n<p>15. \u201cHealthy Eating Plate &amp; Healthy Eating Pyramid\u201d. Harvard University, TH Chan School of Public Health, Boston. 2017. <a href=\"https:\/\/www.hsph.harvard.edu\/nutritionsource\/healthy-eating-plate\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.hsph.harvard.edu\/nutritionsource\/healthy-eating-plate\/<\/a><\/p>\n<p>16. Dickinson A. The Benefits of Nutritional Supplements, 4th edition, Council for Responsible Nutrition Washington D.C. (2012)\u00a0<a href=\"https:\/\/www.crnusa.org\/resources\/benefits-nutritional-supplements\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.crnusa.org\/resources\/benefits-nutritional-supplements<\/a><\/p>\n<p>17.Shaw J.Fathoming Metabolism.The study of metabolites does an end run around genomics to provide telling clues to your future health. Harvard Magazine, May-June 2011\u00a0<a href=\"https:\/\/www.harvardmagazine.com\/2011\/05\/fathoming-metabolism?page=all\" target=\"blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/www.harvardmagazine.com\/2011\/05\/fathoming-metabolism?page=all<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cos\u2019\u00e8 il Test Numex I questionari di valutazione della salute sono ampiamente utilizzati da Medici, Nutrizionisti ed altri Professionisti della salute per la stima dello stato di salute delle persone, e la qualit\u00e0 dello stile di vita e della dieta (1). 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